Receitas
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QUIRERINHA COM COSTELINHA SUÍNA
Ingredientes
- 1,5 kg de costelinha suína
- 1 pacote de quirerinha
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 1 pimentão verde pequeno
- Cheiro verde a gosto
- Meia colher de sopa de Sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 caldo de bacon
- 1 pacote de quirerinha
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 1 pimentão verde pequeno
- Cheiro verde a gosto
- Meia colher de sopa de Sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 caldo de bacon
Modo de Preparo
Deixar a quirera de molho por duas horas. Depois, escorra a água. Após esta etapa, cozinhar a quirera em uma panela de pressão sem deixar o fundo grudar. Já a costela deve ser frita até ficar dourada, acompanhada de óleo, cebola, sal e pimentão. Tirar o excesso de óleo após a fritura. Depois junte a carne com a quirela e os demais temperos a gosto.
Informações Adicionais
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Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Copos, Xícaras e ml
1 xícara | 240ml |
1 copo de requeijão | 240ml |
1 copo duplo | 240ml |