Receitas
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Fígado ao véu de suíno
Ingredientes
• 01 ½ kg de fígado
• 500g de véu de suíno
• 50g de manteiga
• 01 colher (sopa) de massa de tomate
• 01 copo de vinho branco
• 01 cebola
• Sal e Pimenta
• 500g de véu de suíno
• 50g de manteiga
• 01 colher (sopa) de massa de tomate
• 01 copo de vinho branco
• 01 cebola
• Sal e Pimenta
Modo de Preparo
Colocar em uma frigideira a manteiga, o véu cortado em pedaços e a cebola cortada em rodelas.
Cozinhar mexendo de tempo em tempo.
Cortar o fígado em finas lâminas e colocar a massa de tomate no vinho branco.
Colocar o fígado na frigideira e, ao fogo brando, acrescentar o vinho e a massa de tomate. Misturar bem e deixar cozinhar até o fígado perder completamente o sangue.
Cozinhar mexendo de tempo em tempo.
Cortar o fígado em finas lâminas e colocar a massa de tomate no vinho branco.
Colocar o fígado na frigideira e, ao fogo brando, acrescentar o vinho e a massa de tomate. Misturar bem e deixar cozinhar até o fígado perder completamente o sangue.
Informações Adicionais
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Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Copos, Xícaras e ml
1 xícara | 240ml |
1 copo de requeijão | 240ml |
1 copo duplo | 240ml |