• 1 kg de carne suína em cubos médios
• 1 colher (sopa) de banha
• 300g de bacon picado ou em fatias
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de farinha de mandioca branca
• ½ xicara de manteiga
• 2 xícaras de pinhão cozido e descascado
• 500ml de banha para fritar
• ½ xícara de tempero verde à gosto